喜欢吃提子的人肯定纠结过要不要剥掉提子的皮，这层不厚不薄的皮刚好紧密地包裹着美味的果肉，总之是很难剥下来的，索性就一起吃了吧。不明不白地吃了这么多提子皮，你一定很想知道它到底有什么功效吧，快来看看吧。
1、降血脂
提子皮中富含一种多羟基酚类化合物，这种叫做白藜芦醇的物质具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等功效。
2、抗衰老
提子皮中的单宁也是一种很有效的物质，它可以抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病。
3、保护心血管
提子皮中还含有花青素，这种物质是可以有效保护心血管健康的，现代人患心血管疾病的几率越来越高，真的很有必要预防一下。
4、抗癌
没错，提子皮还有抗癌的功效，研究人员发现，提子皮中含有一些抗癌物质，而对不少食物的研究表明，这种抗癌物质就是在提子皮和红葡萄酒中最多。
