爱吃肉的筒子可能感觉毛豆烧鸡爪有些单调哦，比较寡味，就是啃啃鸡爪值得人记挂。对于爱吃豆子的筒子来说，可不是这么一回事，毛豆的清新气味令人感觉舒服哦，脆脆和熟得酥烂的鸡爪送进口中，一荤一素之间，脆香滋味好吃不停嘴。
加入了各式调料的毛豆烧鸡爪值得你期待哦。除了常用到的油、盐、姜、蒜之外，还要加入哪些调料呢？跟着妈网百科魔鬼的步伐，告诉你做滋味的毛豆烧鸡爪加入以下调料少不了！
调料：白醋、味精、料酒、辣椒粉、清汤、酱油。
白醋和料酒能很好的带出凤爪的味道，吃起来酸酸的，当然觉得奇怪的话可以不加入白醋哦，料酒独当一面。辣椒粉和味精能让鸡爪更好吃，炒鸡爪加入味精、辣椒粉以及酱油，煮干水分后爆炒更美味哦。由于毛豆需要一段时间才能煮熟，所以加入清汤煮干后翻炒毛豆，更加入味呢。
