如果你还是不能习惯吃半个小时，一个小时吃的还是面包，喝的还是白葡萄酒，鼻子闻的还是浓香的奶酪味，那么你可以稍微“变革”一下，自己搭配点食材一起吃吧。上面也提到格鲁耶尔奶酪和脆薄的饼干一起吃味道不错，那么你可以准备一些饼干，或者是无花果，提子都是OK的。
1、零食类。脆薄的饼干、无花果、提子、香蕉片、杏仁，你能想到的美味又营养的零嘴，都可以配着奶酪火锅一起吃，任性吃。
2、肉类。火腿、烤肉这些和奶酪的味道也很搭呢，金枪鱼罐头、冷盘肉、海鲜沙拉都是极好的，你还可以配点鱼汤一起吃，喝汤还能冲淡一些奶酪的香甜味道，不会那么甜腻腻。
3、蔬菜、菌类。烤肉搭配奶酪火锅，还是有些腻腻的感觉，那么你可以尝试搭配点生菜、西兰花、椰菜花，菌类的话冬菇、金针菇也可以，和奶酪的颜色很搭。但是绿叶蔬菜尽量不要太多。
4、酒品类。白葡萄酒清新的味道能减少吃奶酪火锅店油腻感是极好的，你可以搭配点红葡萄酒。
5、面包类。吃奶酪火锅，本身面包就是主角之一哦，桌子上备点燕麦包或者茴香洋葱面包。
