据营养学家分析，慈禧太后的长寿补益中药共64种，使用率最高的一味中药就是茯苓。近年药理研究还证明，茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能，可以提高人体的抗病能力，起到防病、延缓衰老的作用。那么具有如此神奇功效的茯苓能否治疗失眠呢？
在《神农本草经》中茯苓被列为上品，称其“久服，安魂养神，不饥延年”。可见茯苓能养心安神，可用于心神不安、心悸、失眠等症。这里为失眠患者推荐几款茯苓的食用方法。
茯苓桂圆粥
做法：茯苓30克、桂圆肉100克、粳米100克放入沙锅中，加适量水，文火熬至粥熟，加入白糖即成。
茯苓牛奶
做法：将茯苓粉10克用水冲化，再用热牛奶冲饮，每日一杯。
茯苓麦冬粥
做法：茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥，药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。
茯苓酒
做法：茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升，将上药切碎装瓦坛内，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振摇一次，每日饮服1—2次，每次10—15毫升。
