意大利面是一种非常神奇的食物，既可以做成精致无比的大餐，又可以是非常实惠的家常面食，但是无论是哪种，都是非常美味的，下面我们就来一起看一下意大利面的做法吧。
做法一：菇香牛肉意大利面
主料：意大利面，牛肉
调料：葱，蘑菇，番茄，玉米粒，胡萝卜粒，火腿粒，橄榄油
黄油，蒜，盐，糖，罗勒，黑胡椒粉
做法：
1、先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。
2、待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。
3、淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。
4、接下来做酱汁。
5、将酱汁与面拌匀即可。
做法二：意大利肉酱面
主料：意大利面、猪肉、番茄、橄榄油
做法：
1、洋葱、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一点、蒜切末，炒香；
2、将猪肉放入锅中翻炒，变色后放入番茄；
3、加入适量水，大火收汁后加入调味料；
4、将意大利面煮熟，浇上酱汁即可。
意大利面口感极佳，在制作时口味也可以根据自己的喜好变化。
