脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。孕妇在喝脱脂牛奶时合理选择时间，有利于营养物质的消化吸收。营养专家建议，孕妇一天之中有三个“最佳时间”，饮用牛奶效果最好。
早餐的热能供应占人体总热能需求的25％至30％，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养。但是不要早晨空腹喝牛奶，最好改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好。
晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。牛奶中含有能镇静催眠作用的物质，能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪。
