蛋白质饮食是一种高蛋白饮食的方法，使人体在短时间内迅速减肥。这种减肥方法其实是通过调整饮食来达到减肥的目的。那么，蛋白质减肥法注意事项有哪些呢?
(1)选择优质食品：蛋白质饮食，尽管蛋白质摄入量有“量”要求，但更重要的是“质量”。换句话说，蛋白质越多越好，但效果越好。
(2)每餐仅吃一餐：由于不同的蛋白质需要不同的时间和不同的消化液消化，因此难以同时有效消化两种或更多种不同的蛋白质。
(3)巧妙组合食物：动物蛋白质最佳，但需要一定的经济实力，普通家庭长时间难以享受。此时的解决方法是巧妙地组合植物性食物，并使用蛋白质的互补功能来获得理想的结果。
(4)合理搭配：为充分消化，吸收和利用蛋白质食品，必须努力配合。蔬菜中的活性物质促进蛋白质的吸收，提高蛋白质的吸收率30%以上。
(5)三餐质量稳定：营养素的吸收率依赖于人体的消化功能。为确保消化功能稳定有效地吸收蛋白质，一日三餐的质量必须相对稳定。
(6)饭后不要喝茶：高蛋白食物不要急于喝茶，否则茶中的鞣酸会与蛋白质结合产生新的物质鞣酸蛋白。
