红蘑菇是纯野生蘑菇，食用有很多功效，在大陆的南方，特别是广州和香港地区红蘑菇是深受欢迎的一种食物菌，用于炖鸡、炖鸭、炖蛋、炖猪肚、炖猪排之类广泛用于请客宴会、迎宾送礼的名贵上菜和馈赠佳品，被喻为南方红参。那么，红蘑菇的适宜人群都有哪些？
1、红蘑菇口感微甜，所以红蘑菇非常适合喜爱甜味的人群食用。
2、红蘑菇炒吃有涩涩的味道，但是炖汤味道特好所以红蘑菇适合喜爱喝汤的人群食用。
3、我们都知道菌类是很适合糖尿病人，因红蘑中含有多元醇，可医治糖尿病，所以糖尿病患者适宜食用。
4、红蘑产于野生松树林中地上的杂草丛林之间，不能被人工种植，所以红蘑菇适合对养生需求较高的人士食用。
5、红蘑菇对眼睛有很好的正面作用，眼目不明的人士适宜食用红蘑菇。
6、根据红蘑菇的食用疗效红蘑菇能泻肝经之火，散热舒气。所以这类人士适宜食用红蘑菇。
7、红蘑菇加青仁黑豆和瘦肉炖服，主治贫血。所以贫血的人群适宜食用红蘑菇。
8、红蘑菇能对美颜健肤起到正面的功效，所以爱美人士也适宜食用红蘑菇。
