麦芽糖浆不但可增加食物的天性而且还可使得食用人群扩大到糖尿病人身上，也正是麦芽糖浆被广泛运用于食品制品上的原因。国家对麦芽糖浆制定出了很多的质量指标，麦芽糖浆的价格也跟随质量指标的不同而所呈现不同的差异。
从相关的食品网站上了解到，麦芽糖浆分为袋装，桶装等包装制品。而最低的麦芽糖醇的价格约为4至6元每公斤，食品级成色较好的麦芽糖浆的价格从20至30元每公斤都有存在。
为什么麦芽糖浆的价格有差异呢，是因为作为世界级应用的麦芽糖浆食品，不但供需关系影响麦芽糖醇的价格，还有出口汇率、地区影响、竞争情况等因素的影响。
另外麦芽糖浆的纯度对麦芽糖浆的销售价格影响也十分大， 如郑州某著名公司生产的麦芽糖浆纯度为50%的产品销售价格仅仅为3元每公斤，而南方某一公司生产的纯度为70%的产品销售价格可达到14元每公斤。
