红糖煮山楂的做法会不会很复杂呢?下面我们一起来学习他的做法吧!
材料:山楂7颗;红糖20g; 清水一小碗;
1、山楂洗净去核,方法是借助钢笔帽,找一个用完的润唇膏盖子洗净了一样用。为了保持山楂不裂,造型完整,可在山楂的两头都轻轻转动并前推,最后将果核完整的推出,如果是金属盖子比较锋利,只要从一头钻着推出就好了。
2、盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来,如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的;
3、七颗山楂20g红糖一碗水,隔水炖半小时即可,可以直接放蒸屉上;或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水,最后两碗水煲成一碗水即可食用。
小贴士:20g红糖配七颗山楂可能觉得有些酸,喜甜的可以再加糖;隔水炖,蒸,直接拿锅煮,那种方法都可以,时间不低于半小时为好。