黑苦荞麦营养价值百科这么高，同时也具有这么多的功效与作用，那么还是不是就代表着所有人都适合食用黑苦荞麦呢？非也非也。一起看看黑苦荞麦的适用人群都有哪些。
1、肥胖者
2、三高患者：苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。
3、美容养颜：黑苦荞麦可以抑制油脂自动氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的双键起主导作用，继而可以有效抗氧化。
4、快餐、零食一族
5、疲劳困乏者
6、体形偏瘦者
7、糖尿病患者
8、妊娠期的女士
9、饮酒过量的男士
10、需要抗癌防癌者：苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。
11、胃炎和胃溃疡病史的人士
12、小便不利者
