其实食用猪脚还是有大讲究的，食用猪脚的时间最好在白天，作为或者下午茶都可以，早上和晚上最好不要使用高热量的食物。猪脚是不能晚上吃的，因为这样会增加血液粘度，晚上吃猪脚对身体不好。如果一定要在晚上吃，那么吃完之后最好泡点山楂茶或者转转呼啦圈，多喝水。
在煮猪脚的时候总会遇到难题，如何快速的去掉猪毛一直深深困扰着初初学做猪脚的人。除了去毛，如何去掉猪脚的腥味也是亟需要解决的问题。其实除去猪毛也很简单，有两种方法：1、猪毛难去，可用松香。将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了揭开，猪毛也跟着脱落了。2、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，需要花费一些时间。
而去掉猪脚的腥味也会很简单，做猪脚的时候放入几片姜即可。最后，妈网百科唠叨一句，晚上最好不要食用猪脚呢，一来是比较难消化，而来增加血液粘度，对身体不好。毕竟健康才是第一位，吃货们要注意了。
