众所周知，橄榄油有很好的美容功效，适合各个年龄段的女性使用。橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。
另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。实验表明，橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。
用于美容的橄榄油在选购时要特别注意的是：一定选购真正的特级初榨橄榄油，最好等级是：这就是初榨橄榄油，这种油是没有经过精炼的，也没经过高温，只是在低温下进行压榨的，它的营养才得以保存。在国内还没有对橄榄油的相关标准。所以选购时很难区分那种是特级初榨橄榄油。
据了解目前国内销售的大部分是进口橄榄油是果渣油分装的，而且价格在100元-120元/500ML左右。其实真正的特级初榨橄榄油价格是不会这么低的，一般都在而且价格在140元-160元/500ML左右。所以选购时要特别注意，美容的可不能马虎，如果选择了劣质的橄榄油误用于美容那可就真的得不偿失了。
