萝卜不仅口感好,而且含有丰富的营养元素,同时也适合孕妇食用。孕妇在怀孕期间一方面需要谨慎选择食物,另一方面也应该补充身体所需要的多种营养素。萝卜作为大众蔬菜,其功效对孕妇也同样是有益处的。孕妇吃萝卜的好处不少,赶紧来了解一下!
1、萝卜中含丰富的维生素C 和微量元素——锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2、萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。
3、萝卜含有叶酸是孕期不可缺的营养素,对预防畸形儿有一定帮助。
4、萝卜的降血压作用,对防治妊娠高血压很有帮助,是孕中期和孕晚期的理想食物。
5、萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。萝卜适合食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳的孕妇。
6、萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。
萝卜虽然对孕妇益处多多,但是需要注意的是,萝卜的品种很多,作用和功效也各有不同。受地理气侯及品种影响,使得东北雌性红萝卜具有极高的营养价值百科和药用价值百科,适合孕妇食用。一般来说,萝卜生吃营养成分保留更多,但是孕妇最好不要生吃,可采取炖汤清炒的做法,炖汤时不去皮,这样更容易被身体吸收,刺激也减少。