燃气灶分家用和商用两种，起初结构简单，功能单一，后经不断改进，变得款式新颖，功能多样。在使用时，燃气从进气管进入，混合空气后被点火器点燃，变成火焰喷出，以用于烹调食物。若在使用时，发生故障，应注意以下几点：
1、查找原因。燃气灶故障情况有很多，不同情况原因也不一样，如灶火小、火为红火、一直打不着火等。一旦燃气灶出现异常，就应根据情况排查原因，不然，在不明原因的情况下乱拆卸，很容易弄坏。
2、准备维修工具。在维修前，应做好检查，确保安全，避免维修过程中发生气体泄露的情况。同时，需要准备一些必备的工具，如拆卸工具、维修用品等。
3、针对问题维修。维修时，千万不要盲目乱弄，应找对原因，对症修理。若不知道如何检测故障，也不懂维修方法，最好找专业的维修人员修理。但问题不大，也可自行修理，不过千万要注意安全。
