榛蘑土豆片是一道色香味俱全的菜肴，不仅鲜美可口，而且营养结构合理，营养价值百科丰富。榛蘑和土豆片的结合，恰恰将两者的营养价值百科发挥到了极致，清香醇美，口味极佳，是一道营养丰富的养生菜肴。
榛蘑土豆片的做法是怎样的呢？下面一起来学习一下。
榛蘑土豆片所需要的制作材料
主料：土豆一个，猪肉一块，柿子椒一个。
配料：酱油适量，味精适量，葱花适量。
榛蘑土豆片的制作方法
1、准备好所有材料。
2、榛蘑择洗干净，用开水烫一下，过凉水，控去水份。土豆去皮，洗净切片。青椒撕成小块。猪肉切片。
3、炒锅加油，烧热，把肉片放入煸炒，加葱花，花椒面，酱油。
4、炒锅加油，烧热，把肉片放入煸炒，加葱花，花椒面，酱油。
5、加入蘑菇继续翻炒。依个人口味加入适量食盐。
6、加入青椒片炒熟。
7、最后加味精，出锅装盘。
榛蘑土豆片需要注意的细节
1、榛蘑本身味道鲜美，所以不用加鸡精。
2、土豆片不必切得太薄，否则没等榛蘑熟，土豆片就碎了。
这道榛蘑土豆片操作简单，入门级选手也可以顺利完成，常食用榛蘑可以延年轻身，增强免疫力。
