爱吃的培根炒饭的朋友们自然对培根是了如指掌。但是对培根都不熟悉的朋友则会好奇了：培根炒饭到底是什么呢？事实上，培根是由英语“Bacon”译音而来，培根也它是西式肉制品中的三大主要品种之一，另外两种是火腿跟香肠。它的风味很特别，除了带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根风味如此独特，培根炒饭的风味也不会差哦！是不是已经有朋友流口水啦？别着急，我们一起来了解一下它吧！
主料：米饭(一碗)培根(二三片)鸡蛋(一只)
调料：绿青菜(两三根)葱姜蒜(切末适量)盐(适量)酱油(量)五香粉(适量)
厨具：平底锅
做法：
1、葱姜蒜切末 培根切丁 蔬菜切末；
2、先把鸡蛋翻炒一下至七八分熟；
3、为了鸡蛋碎的均匀，最好用筷子炒；
4、搅至七八分熟，装入碗中；
5、蒜姜末爆香锅，并将蔬菜倒入锅中炒一下；
6、加入盐和酱油。
7、倒入米饭，少天一点水让米饭散开。
8、加入培根，继续翻炒，要快点，因为米饭会黏锅底；
9、最后放入鸡蛋碎，盛入碗中压实，倒扣在盘中；
10、可以享用啦~~
