电饭锅披萨

电饭锅披萨
2018-10-02 13:28:50  阅读:3201+ 本站原创作者:蔡国庆

披萨是一种由特殊酱汁和馅料做成的意大利风味食品,自传入中国后,深受年轻人的喜欢。但制作起来难度有点高,所以,很多人都会去店里买来吃。对于小吃货来说,其实自己做更有乐趣。那披萨怎么做呢?以下是电饭煲披萨的制作方法:

材料:高筋面粉、黄油、酵母、盐、马苏里拉芝士、洋葱、姜、黑胡椒、五香粉、酱油、耗油、料酒、番茄酱、小番茄、香肠、黄油、青红椒、玉米、青豆等。

做法:1、先做小面团,主要用高筋面粉、酵母、黄油和盐,等混合后,蒙上保鲜膜,放在装有温水的电饭煲,等待它发酵。

2、然后将绞肉提前腌制好,腌制过程中,需要用到酱油、黑胡椒、姜末、料酒、五香粉。一般,腌制1个小时比较好。

3、腌制过程中,可以利用这段时间准备其他配菜,如把洋葱切碎、番茄清洗干净切块、红椒切丝、玉米粒剥出、青豆洗干净等。

4、开火,在锅内倒入黄油,加香肠片,煎到流出油为止,然后倒入青椒丝恶化红椒丝,翻炒一下,舀出放在碗中,以备用。

5、将剩余的油脂烧热,倒入洋葱、绞肉、小番茄,翻炒几下,等差不多熟时,加入番茄酱,倒入耗油、酱油、黑胡椒,继续翻炒,熟后盛出以备用。

6、看一下面团发酵好没,如果已发酵好,擀成圆片,加上配料,放进电饭锅中,按煮饭键加热。熟后,即可食用。

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