大家都知道人体的血糖包括葡萄糖和果糖还有乳糖等成分，我们平常所提到的血糖就是指葡萄糖，因为它在血液中含量最高，又是人体能量的主要来源，所以常常用它来作为糖尿病的检测。那么葡萄糖偏高吃什么呢？
基本上不存在不能吃的，单糖最好不吃。主要是要控制总热量的摄入。使饮食更合理，在饮食方面正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。
建议吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等；水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果；蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等；主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。
但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖，适量运动。
