香草蛋糕，你吃过吗？如果你已经吃过，或许还想吃，可以等有时间的时候自己学做。那杏仁香草蛋糕怎么做呢？以下是电饭锅制作方法：
材料：黄油250克、鸡蛋清5个、低筋面粉150克、杏仁片50克、泡打粉5克、香草油少许、白砂糖100克。
做法：1、不锈钢盆内加入鸡蛋清、白砂糖搅拌均匀，然后低筋面粉过筛，如果有泡打粉，也要。
2、另取不锈钢盆，加入黄油、少许白砂糖搅打均匀，放入过筛的粉料，再加入蛋白糖调匀。
3、然后加入杏仁片、香草油、轻轻地调匀成蛋糕面糊，然后把面糊灌入模具中至七分满，表面撒杏仁片，放入电饭锅中加热，就可以让它们加热完。
