对于以荤食为主食的中国人来说，清炒萝卜苗未免太寡淡了吧。其实，萝卜苗除了素炒外，加入鸡蛋、猪肉等食材一起炒制也很好吃哦。下面我们一起还有哪些好吃的炒萝卜苗菜谱吧。
鸡蛋萝卜苗炒饭
材料：萝卜苗、鸡蛋、米饭、料酒、盐、鸡精
做法：
1、将鸡蛋打入碗中，加点料酒，打成蛋液，待用；
2、将萝卜苗去根洗净、捞出；
3、将洗净的萝卜苗放在案板上切碎，待用；
4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出；
5、利用炒鸡蛋的油，下入切好的萝卜苗和米饭翻炒；
6、加入炒好的鸡蛋翻炒一下；
7、加适量的盐，鸡精；
8、调味炒匀，香喷喷的炒饭就做成啦。
蒜香猪肉末炒萝卜苗
材料：萝卜苗、猪肉末、蒜末、料酒、生抽、鸡精、盐
做法：
1、将萝卜苗去根清洗干净，捞出待用；
2、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅；
3、加入猪肉末，加适量的料酒；
4、加适量的生抽；
5、翻炒至猪肉变色；
6、加入清洗好的萝卜苗翻炒；
7、加适量的盐、鸡精；
8、调味炒匀，即可出锅。
