红薯又名甘薯、甜薯等，是一种生草本植物，富含蛋白质、淀粉、果胶、维生素等，有“长寿食品”的美誉。如果经常吃它，能补虚健脾、开胃强肾阴。
一般，很多人烤制红薯会直接用碳，因为做出来很香。不过，这已经是一种老旧的方法。如今，人们烤制红薯会用电烤箱。
电烤箱是家居常用电器，普及率高，基本生活条件稍微好点的人，家中都有。如果没有，也没有关系，可以选购一台，几百元的就很实用。
有了电烤箱，就可以随心所欲，想什么时候做烤红薯就什么时候做。烤红薯的方法很简单，只要掌握基本的步骤，便能得心应手。
如果你不会，也可以先学学，网上都有食谱，妈网也有。只要有耐心，一定能学会。不过，需要提醒大家的是，不要乱用烤箱，以免引发故障，损害它的寿命。
