在食品安全问题居高不下的情况下，食品卫生的关注度越来越高。然而，人们关心食品卫生的同时，也关心餐具的卫生。为保证餐具干净卫生，使用消毒柜是不错的选择。那消毒柜如何选购呢？以下是消毒柜的选购攻略，速mark：
1、外观检查。购买消毒柜时，一定要仔细查看其外表面，要光亮平滑，没有刮痕。用手触摸时，顺滑，没有毛刺。柜门铰链要自如，门体要平整无变形，门封要严密。
2、内部检查。内部各框架要焊接牢固，没有锈蚀，如碗架、杯架、碟架等。架子推入和拉出都要灵便，一定不能出现卡阻情况。此外，还要检查电热管、温控器、垫子装置，要安装牢固。
3、通电检查。如果购买的是高温消毒柜，接通电源，仔细查看石英电热管是否呈为红色，若是证明电热管正常，可放心选购。要是买的是低温型消毒柜，消毒过程会听到”吱吱“声，停止后打开柜门，会有一股臭氧的鱼腥味散发出。
