莴笋炒肉片可以是妈妈们作为晚餐不错的选择，因为其富含多种营养。不过，妈妈们可能更想知道究竟有哪些人群适宜吃这道莴笋炒肉片，这样可以看看家人是否适宜吃，然后再做决定是否要做这道菜。
一般的人都可以吃这道菜，但是对于下面这几类人来说就更加适合：
1、高血压和心脏病患者。因为莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力。
2、糖尿病患者。这类人是不宜吃含糖量多的食物，而莴笋含糖量低，因此适合这类人食用。
3、适合想减肥的人食用，因为莴笋水分高、热量低，可以缓和饥饿感，达到减肥目的。
4、如果是贫血以及营养不良的人，可以尝试吃这道菜，因为这道菜含有猪肉，而猪肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、大便干结以及营养不良者食用。
