山楂卷的做法和食材用料及健康功效

山楂卷的做法和食材用料及健康功效
2017-09-14 05:59:50  阅读:5075+ 本站原创作者:周一围

健康功效

山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

山楂1000g相克食物冰糖500g相克食物

山楂卷的做法

  • 1.山楂洗干净,掠干水份

  • 2.用刀切开,挑出里面的子,切掉果柄和果尾花,用大平盘装起,全部切好,倒入冰糖,放入已烧开水的锅里蒸

  • 3.蒸25分钟,冰糖融化就可以,已经闻到好香山楂味拉

  • 4.倒入料理机,几分钟就是好漂亮的果酱,倒入平底锅

  • 5.开小火,慢慢搅拌,水分干一点,搅一点出来,放凉,结块就可以拉

  • 6.准备吸油纸放在烤盘上,倒入山楂酱一大勺,用括刀括平,约2MM厚

  • 7.预热烤箱140度,上下管,放入烤箱,15分钟就可以,拿出来放凉点,然后卷起来,切开,就是美味山楂卷

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