现在的人由于工作的压力比较大，还有生活的压力，所以容易使人们出现身体疲乏，肾虚的现象。若出现了肾虚的情况就会影响到人体的精力和活力，从而影响工作的效率，而且还会影响到身体的健康。而且在如今社会里由于人们不注意生活的习惯与饮食的习惯，导致越来越多的人患有血管疾病的，像以前一般都是老年人才会有血管疾病的情况，如今年轻人和中年人也有很多人患有血管疾病了，若患有血管疾病的人不及时调理，得不到控制会影响影响到人体的健康，严重的还会出现脑血栓、心肌梗死等这类危及人体生命的现象，所以说在日常生活中我们应该好好的保护我们的血管。那么在日常生活中我们可以用黑豆泡醋来吃这样不仅能够有效的补肾气，还能够保护血管。
黑豆的功效:
黑豆是我们日常生活中比较常见的豆类，常食用黑豆能够有效的提高人体对铁元素的吸收，从而可以达到改善贫血的效果，而肾主精血，当肾脏得到了血液的滋养，那么肾就会更健康，所以说黑豆油补肾的效果。而黑豆中还含有皂草甙的成分，它能够有效的减少体内的胆固醇，从而能够预防中老年人动脉粥样硬化与心血管疾病。
醋的功效:
醋是我们日常生活中食醋常用来做调味品的食材，然而醋还具有养护血管的作用。常食用醋可以有效防止动脉硬化，进而能够有效的养护血管预防患上动脉硬化和脑血栓等疾病。而醋还有生发的作用，有很多肾虚患者会比较容易有脱发的现象，所以常食点醋能够起到生发的作用。
黑豆泡醋的做法:
材料:黑豆和米醋各1000克，干净的玻璃罐一个。做法:首先将黑豆洗干净沥干，中火炒至表皮爆开，用慢火炒十分钟左右，然后将黑豆盛出放凉，再倒进玻璃罐中，加入米醋，醋没过黑豆即可，最好将其盖紧盖子放到阴凉处一个月即可食用。
每天取出十到二十粒黑豆当零食来食用，这样可以起到补肾气，养护血管的作用。可以有效缓解由肾虚引起的尿频、腰酸，等症状。而且还可以帮助高血压患者降血压。
