健康功效
黄米:安神、和胃、祛风除湿
薏米:健脾、利湿、除痹
小米:安神、和胃、补虚
食材用料
米类 | 江米20克相克食物 |
黄米20克 | 薏米20克相克食物 |
西米20克 | 小麦米20克 |
黑小麦米20克 | 麦仁20克 |
小米20克相克食物 | 大米20克相克食物 |
红米20克 | 泰国糯米20克 |
豆类 | 黑豆15克相克食物 |
红小豆15克相克食物 | 花豆15克相克食物 |
绿豆15克相克食物 | 红芸豆15克 |
豌豆15克 | 黄豆15克相克食物 |
坚果类 | 大枣2颗相克食物 |
枸杞6克相克食物 | 核桃仁3个 |
杏仁8个相克食物 | 百合10克相克食物 |
莲子10粒相克食物 | 花生20克相克食物 |
葡萄干15克 | 冰糖适量相克食物 |
老北京腊八粥的做法
1.这是准备滴所有米类。
2.这是所有豆类。
3.这是坚果类。
4.准备好的冰糖。
5.然后把米用清水洗净,用清水泡三小时以上(我是泡了一个晚上哦,这样更容易煮熟快些)。
6.豆子也用清水洗净,用水泡上。
7.把花生,莲子,百合洗净后用清水泡好。
8.这是我泡一个晚上的米。
9.泡一个晚上的豆。
10.除去花生,莲子,百合剩下的坚果用清水洗净,大枣去核,切小块。
11.锅里多加点水,把泡好的米豆都一起放入锅里。(水要一次加够,后期加水不仅会影响粥的香味,还会把粥的浓稠度降低,也就是说变成稀粥啦,嘿嘿!)
12.大火煮开。
13.煮半小时放进去所有的坚果类和冰糖。
14.继续小火煮。
15.看看这是又煮20分钟的时候,可以吃啦,但是我觉得汤有点多。
16.在煮10分钟。
17.嘿嘿,已经粘稠啦 关火。
18.装碗,来张近照!
19.成品图。