家常豆腐的做法和食材用料及健康功效

家常豆腐的做法和食材用料及健康功效
2017-09-14 07:52:48  阅读:9640+ 本站原创作者:大左

健康功效

豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

老豆腐半斤黑木耳少量相克食物
豆瓣酱一小勺相克食物少量
胡椒粉少量味精少量相克食物
生姜适量相克食物小葱适量相克食物
耗油少量

家常豆腐的做法

  • 1.备好洗净食材

  • 2.豆腐切成三角形薄块,生姜切片,小葱切段。

  • 3.热锅倒入比豆腐多点的油大火烧油至七成热,倒入豆腐炸。

  • 4.炸至金黄色就捞出来沥干油装盘备用

  • 5.锅留底油加入生姜炒香

  • 6.加入豆瓣酱炒香加入小葱和黑木耳炒匀

  • 7.加豆腐一样多的水,加入盐。

  • 8.放入豆腐拌匀烧沸腾关小火,焖一两分钟。

  • 9.加入胡椒粉和味精拌匀,起锅装盘。

  • 10.上桌即食

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