农村才有的美食,除了马蹄还有这5样,看看你吃过几样?
对于80、90后的人来说,大部分都是农村长大的,河里抓过鱼,田里摸过田螺,最大的乐趣还是去找山上的野果,那些才是最美好的回忆,那些儿时吃过的美食你还记得那些?
菱角:又名水菱、风菱,原产欧洲,中国南方,尤其是在长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多,味甘,凉,是一年生草本水生的植物菱的果实,可生吃也可以煮熟后播壳食用,具有利尿止渴,解酒毒的功效。菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢,抗癌。有助于治胃溃疡,痢疾,食道癌,乳腺癌,子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮,痔疮。
莲蓬:又名莲子肉,分布于湖南、湖北、江西、福建、浙江等地区,有消肿解毒,可以预防糖尿病晒干取出种子的莲蓬可以熬糖水喝,能治产后胎衣不下,纲目记载,莲子有治交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿等功能。可有补脾止泻,清心养神益肾的作用,并常用于治疗心悸失眠,止流鼻血等症状
桑葚:含有特别丰富的脂肪酸,铁元素,维生素C,全国各地都有栽培,具有补肝益肾、滋阴补血、生津止渴、乌发明目、美容养颜等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
八月瓜:又名野香蕉和八月炸,在中医中又称预知子,每个地方都有不一样的叫法,是一种野生果品,因八月果熟裂开而得名,分布在贵州、云南、湖南一带,其中以贵州铜仁、湖南张家界天子山景区、四川雅安石棉居多,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等
山莓;又名树莓、三月泡、山泡子蔷薇科,春季四月至六月成熟,分布在东北、甘肃、青海、湖北等地区大量存在,山莓多分布于向阳山坡丛中潮湿处,即以根蘖芽成苗,改变周围生境。系荒地的一种先锋植物,耐贫瘠,适应性强,属阳性植物具有醒酒止渴、化痰解毒等功效,主治肾虚、遗精解毒消肿等症,
这些美食中大家还记得那些了。
农村才有的美食,除了马蹄还有这5样,看看你吃过几样?