健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
芹菜：除烦、平肝、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 蘑菇200克相克食物 | 火腿肠一根 |
| 肉沫50克 | 芹菜一棵相克食物 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 盐适量 |
| 葱花适量 | 香油适量 |
蘑菇三鲜羹的做法
1.准备食材
2.把食材切碎后备用
3.倒油加热
4.葱花切碎下锅
5.肉沫下锅翻炒
6.肉沫炒至发白
7.把蘑菇，火腿肠，芹菜沫一起翻炒
8.炒到出汤汁如图
9.加水烧开
10.生粉勾芡备用
11.水开了加入事先弄好的生粉水
12.两个鸡蛋备用
13.加入鸡蛋筷子不停的搅匀
14.光火加点香油即可
15.放盐调味，加芹菜叶点缀
16.成品
