健康功效
料酒:活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
猪瘦肉500克 | 生抽30毫升 |
料酒15毫升 | 鱼露10毫升 |
蜂蜜10毫升相克食物 | 白糖20克相克食物 |
盐3克 | 黑胡椒粉或碎3克 |
芝麻适量相克食物 |
猪肉脯的做法
1.买回来的肉馅,再用刀剁五分钟
2.加料酒,生抽,鱼露,蜂蜜
3.顺时针搅拌五分钟
4.加入白糖,盐,黑胡椒粉
5.拌匀
6.烤盘放锡纸,锡纸上刷一层薄薄的油,把一半的肉馅放在锡纸上,肉馅上面放保鲜膜,保鲜膜大小与烤盘一样大,用擀面杖在保鲜膜上面把肉馅擀成肉饼,厚度在2毫米,擀完把保鲜膜揭掉
7.撒上芝麻
8.放烤箱中层200度,烤20分钟左右
9.烤十分钟时候取出,翻面,撒上芝麻
10.再烤八分钟,取出,放在网上,再放烤箱烤两分钟
11.烤完取出,晾凉
12.晾凉后用剪刀剪成长方形