健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 花蛤一斤相克食物 | 干辣辣十来个 |
| 油适量 | 姜适量相克食物 |
| 盐适量 | 料酒两汤匙 |
| 醋一汤匙相克食物 | 老抽半汤匙 |
| 葱两根相克食物 | 大蒜两粒相克食物 |
| 辣椒粉适量 | 花椒一小撮 |
辣炒花蛤的做法
1.把吐净沙的花蛤洗净备用
2.辣椒和葱切段，姜蒜切碎
3.锅里放油，放入蒜，姜，花椒和辣椒爆香
4.倒入花蛤翻炒并调入料酒，醋和老抽，辣椒粉(吃不了辣的可以不放)
5.待花蛤炒至开口，放入盐并倒入半小碗水煮开
6.待汤汁煮的差不多时放入葱段，翻炒几下就可岀锅了(花蛤本身就很鲜了，所以不需要放味精之类的)
7.成品图
