西红柿炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

西红柿炖豆腐的做法和食材用料及健康功效
2017-09-15 04:01:14  阅读:5207+ 本站原创作者:陈小艺

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
酱油:升压、补血、护齿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

水豆腐两块西红柿1个相克食物
大蒜两粒相克食物酱油两勺
耗油两勺花生油适量
鸡精一小勺适量
一杯(一次性水杯)

西红柿炖豆腐的做法

  • 1.准备好食材,一个西红柿,两块豆腐,两粒蒜头。

  • 2.把食材处理好,豆腐切块,西红柿切碎,蒜泥切碎。

  • 3.锅里下油,等油温七成热时,放豆腐,小火慢慢煎,

  • 4.煎到四面金黄,捞出来,放旁边备用。

  • 5.锅里再次下油,放入蒜泥,西红柿,爆炒五分钟。

  • 6.然后锅里加水,放入豆腐,放入调料酱油耗油(各两勺),盖上锅盖,闷煮五分钟!

  • 7.闷煮五分钟后,放入一勺鸡精,少量盐,轻轻的翻炒一分钟,就可以起锅了,成品图如下:

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