健康功效
陈皮:和胃、和胃止呕、辅助降血脂
甘草:润肺止咳、益气、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
牛展1个约500克左右 | 青瓜2条小一点的 |
尖椒1条 | 八角2粒 |
香果2粒 | 陈皮1小块 |
甘草3片相克食物 | 香叶3片 |
鸡蛋1个相克食物 | 酱油适量 |
蚝油适量 | 料酒适量 |
白糖适量相克食物 | 蒜头4个相克食物 |
姜1块相克食物 | 沙姜3个 |
老抽少量 |
椒圈五香牛展的做法
1.先把牛展洗干净,把外面的油切干净,煲开水后放进去煮10分钟,然后拿出来清洗干净。
2.配好材料
3.配好食材
4.煲里放泡过牛展的水,把鸡蛋、香料和配料放进去煮10分钟等出香味后把牛展放进去,大火烧开后调中火煮40分钟。
5.把青椒切成小圈圈,比较好看,牛展放凉后才可以切。
6.青瓜先切片再切成丝。
7.切好的青瓜摆盘成圆形。
8.牛展放凉后切成薄片顺着方向摆圆型,鸡蛋切开放上面,再洒点熟白芝麻,淋上汁就可以出品了。
9.因为有个好朋友特喜欢吃,我做这道菜一般分两盘,这盒是送“外卖”的哦。