杭州哥老官城西餐饮办理有限公司出售的1批次牛蛙恩诺沙星不合格，今日，杭州市商场监督办理局发布的一份杭州最新食物安全抽检成果，让喜爱网红火锅“哥老官”的“吃货”们心头一紧。
下午5点40，记者抵达坐落城西银泰的哥老官城西分店时正值吃饭高峰期，这家店的门口现已有了不少排队等候的顾客。工作人员告知记者，现在小桌排号现已到了115号，前面还有51桌，至少还要等两个小时。
记者采访一圈，不少顾客表明，牛蛙确实是他们每次来哥老官的必点菜之一。此次哥老官被检查出牛蛙有问题，顾客还会“买单”吗？记者随机问了几位在哥老官排队的顾客。有些人表明，知道了今后或许不会再光临哥老官了，但也有消费说：“现已都等了一个多小时，仍是持续吃吧，刚被查过正是安全的时分。”
随后，记者采访了哥老官城西分店负责人，她表明，被查出来不合格的那批次牛蛙现已依照要求做作废处理。哥老官的牛蛙供货方不是单一的，有多个签定合约的产区以及供货商，在检出问题当即现已中止与该产区的协作。
该负责人还表明，哥老官守时要求各产区供给检疫检测陈述，他们也将托付检疫检测组织每月进行不守时抽检。
不只是哥老官的恩诺沙星不合格。在这份最新发布的抽检陈述中，杭州临安爱福蛙火锅店出售的1批次牛蛙，杭州欧尚超市有限公司出售的标称上海旭食农产品有限公司供给的1批次黄鳝以及杭州正大酒家有限公司出售的1批次黄鳝相同恩诺沙星不合格。
恩诺沙星不合格，会对身体形成损伤吗？据悉，恩诺沙星归于广谱抑菌剂，在防备和医治畜禽的细菌性感染及支原体病方面有杰出作用，但农业部规则“该类药物在动物肌肉中的最大残留定量为≤100μg/kg（以恩诺沙星+环丙沙星之和计）”，长时间食用恩诺沙星残留超支的食物，对人体健康有必定影响。
据悉，此次市本级抽检635批次，不合格17批次，触及的的问题不只是恩诺沙星，杭州临安天工商场俞雪兰鲜肉经营部出售的1批次猪肝五氯酚不合格，建德市新安江农贸商场放君农副产品经营部出售的1批次三黄鸡磺胺总量不合格。
五氯酚酸钠归于有机氯农药。《动物性食物中兽药最高残留定量》（农业部布告第235号）中规则，五氯酚酸钠为制止运用的药物，在动物性食物中不得检出。
磺胺类药物则是一种人工合成的抗菌谱较广、性质安稳、运用简洁的抗菌药，广泛用于防治鸡球虫病。国家标准规则，磺胺类在所有食物动物的肌肉和脂肪中的最高残留定量为100μg/kg。
此外，还有杭州鲜逸居餐饮有限公司运用的1批次菜盘，杭州大江东工业集聚区潘国富西餐厅运用的1批次煲仔锅，杭州市滨江区快帅餐厅运用的各1批次饭碗、勺子、筷子大肠菌群不合格。
大肠菌群是国内外通用的食物污染常用指示菌之一。食物中检出大肠菌群，提示被致病菌污染的或许性较大。
对这些食物安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市商场监督办理局已交由企业所在地商场监管部分和有关部分依照《食物安全法》的规则，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。
