原标题：“新主食”创业：打磨健康又价廉的好产品
文/史诗
星期一早8点半的北京西站，90后黄晓巍从宁夏开来的一列火车上下来，一小时今后，现已抵达坐落建国门的中粮广场。北京纽思佳健康科技有限公司的工作地就在这儿。
来北京创业之前，黄晓巍任职于国际上最大的食物制造商之一——雀巢公司，在坐落辽宁沈阳的北一区总部做区域办理训练生，有着丰盛的薪水和“不怎么太忙”的作业状况。
80后东北小伙杨振比黄晓巍早到公司10分钟，和创业之前的作业轨道天壤之别。离任创业之前，杨振就在中粮担任国际贸易相关作业，现在在同一座大楼，杨振和黄晓巍以及两名职工同在一个不大的工作室里繁忙，空间有点挤。
下降健康食物的价格门槛
2017年，杨振在中粮开端担任一个定坐落高端人群的健康办理服务。一个套餐将近2万元，购买产品的大多是经济能力强的中老年人。他提议项目应当向年青人群延伸。我国肥壮人群在逐年添加且趋于年青化，全国18岁及以上成人超重率为30.1%，肥壮率为11.9%。最新数据显现：我国已成为国际第一大肥壮国，BMI大于28以上的肥壮人群现已打破1亿，肥壮率已打破10%，其间城市成年人体重超重者现已打破40%。
据杨振介绍：“身体由于缺少一些维生素矿物质等养分素而表现出来的一些身体不适，及时弥补这些微量元素就会有显着的改进，比方现代人的饮食结构遍及缺少膳食纤维，那么多吃一些富含膳食纤维的健康食物就会改进肠道健康且协助办理体重。”
“下降健康食物的价格门槛，让群众获益”的初心，在杨振心里逐步明晰，从而成为创业的方针。
创业并非易事，研制需求资金和科研资源。杨振想到了自己的“朋友圈”里一位在食物及化妆品范畴有着数十年研制阅历的李博士。交流后，李博士怅然容许担任研制合伙人，与杨振一起研制“Nusta新主食”。
李博士以为：“低碳饮食更为人性化、简单履行，且较能持久保持。一旦构成健康的饮食习惯，减下来的脂肪也不易反弹，不过必定要加强相关养分弥补。”
杨振有着十余年食物行业的从业阅历，为“Nusta新主食”甄选了全球优质原材料。
2018年5月，杨振将第一批实验产品带回来的时分，他和李博士的一切亲属、朋友，都成为了试用者。
应战险阻创业学到更多东西
黄晓巍外企白领闲适的日子被打破，便是从2018年给其时还素昧生平的杨振做“实验小白鼠”开端的。
此刻黄晓巍正在为产后发胖忧愁，一个朋友向她介绍李博士研制的新产品。“他说还在实验阶段，没有投产。我说我试试，然后他们就给我寄来了一堆包装上没有任何文字的‘三无产品’，20多天就瘦了15斤。”
和很多试用者相同，黄晓巍成为“Nusta新主食”的拥趸者。
“Nusta新主食”被试用者必定，杨振坦言，在中粮斗争十年，脱离的时分，挺舍不得。新树立的北京纽思佳健康科技有限公司就设在中粮广场，和离任之前的工作室近乎于一墙之隔。
黄晓巍很垂青“Nusta项目”。“对我来说是很有新鲜感的一个应战。不知道的范畴尽管充满了险阻，但也必定能学到更多的东西。尤其是这几个合伙人太牢靠！”黄晓巍笑言：“说不能脱离这公司最大的原因便是怕杨哥哪天被他人骗了，他做人干事太直接了。”
李博士和杨振的实力主要在研制端，公司树立伊始，对商场途径的认知十分少。黄晓巍的到来让杨振感觉到自己的短板被填平，她经过社群运营的办法敏捷让商场认可了这款产品。时姑且乐意承受新事物的黄晓巍还改进了产品的包装规划，让“Nusta新主食”极具时尚感、艺术感。
“新主食”优化我国人的主食结构
从创业到“Nusta新主食”热销，仅用了不到一年的时刻。2019年6月12日，杨振、黄晓巍来到中关村创业大街的车库咖啡，带来一款新产品——“Nusta新主食高纤维全麦面包”。
新品发布之所以挑选在车库咖啡，是由于车库咖啡品牌与曲靖经开区签约成功，一种全新的立异创业形式—— “曲靖形式”应运而生，经过该形式树立起了曲靖经开区、车库咖啡与创业项目三者之间的紧密连接。创业公司经过车库咖啡的“曲靖形式”，得到了更多的资源对接，为创业公司带来的“实惠”不少。2019年 4月，Nusta轻主食团队到云南曲靖经开区进行项目落地实地考察，收成满满。杨振说：“‘Nusta轻主食’产品的主质料之一是蓝莓，而云南曲靖正是有着‘蓝莓之都’的美誉，为公司的未来带来了无限或许。”
“Nusta新主食高纤维全麦面包”的包装很俭朴，使用了富含麸皮和麦胚的高端石磨全麦粉。用双手紧缩，感觉很扎实。和一般“全麦面包不好吃”的认知不同，“Nusta新主食高纤维全麦面包”的口感十分好，一口下去，麦香味十足。
黄晓巍找合伙人的时分，并不在乎对方有多大的经济实力，她看好的是合作者的据守、诚意以及自己能不能成为公司中挑大梁，做自己最拿手的事。
关于未来，他们决心满怀，杨振说：“咱们未来会不断的去打磨和优化上下游途径和出售形式，咱们未来方针是经过做‘新主食’，改动和优化我国人的主食结构。”
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