原标题:维生素ABCDE怎样补,宝妈别搞错!
维生素宗族成员大盘点
维生素A——宝宝眼睛守护神
维生素A素有“眼睛的守护神”之称,关于宝宝的眼睛视力发育有很大的协助。此外,宝宝牙齿、骨骼、头发的生长,也需求维生素A的大力协助;而细胞的正常运作,维生素A更是功不行没。
维生素D——宝宝长高的隐秘
维生素D是协助钙、磷被人体吸收及使用的重要物质。因而对宝宝骨骼的生长特别重要。宝宝一旦短少维生素D,便很简单发作骨折、脊椎曲折,乃至O型腿的发作。因而除了吸取满足的维生素D之外,适度的到野外晒晒阳光,吸收阳光自行组成维生素D,也是很好的来历。
维生素E——防备近视好帮手
维生素E可按捺眼睛晶状体内的过氧化脂反响,使末稍血管扩张,改进血液循环,防备近视发作和开展。
维生素K——参加宝宝骨骼代谢
研讨证明,人体短少维生素K,凝血时刻延伸,严重者会流血不止,乃至逝世。除此之外,维生素K参加组成BGP(维生素K依靠蛋白质),BGP能调理宝宝骨骼中磷酸钙的组成。
B族维生素——宝宝能量的来历
维生素B包含维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推进体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不行短少的物质。假如短少维生素B,则细胞功用立刻下降,引起代谢妨碍,这时宝宝会呈现怠滞和食欲不振。
维生素C——宝宝身体代谢的助推器
维生素C能够用于宝宝身体内的多种代谢进程,包含血红细胞、骨骼和安排的构成和修正,能坚持宝宝的牙龈健康,健壮血管,减轻跌倒和擦伤时的淤伤,操控感染,促进创伤愈合。除此之外,还能增强宝宝免疫系统的功用,协助宝宝抵挡流感病毒的侵袭;并且协助宝宝有用吸收食物中的铁和钙哦!
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哪些食物富含维生素?
含丰厚维生素A的食物:鱼肝油、动物肝脏、蛋类、奶制品、胡萝卜、番瓜、黄色生果、黄绿蔬菜等。
含丰厚维生素D的食物:牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、鲔鱼、小鱼干、蛋黄、香菇等。
含丰厚维生素E的食物:植物油(尤其是豆油)、蛋、谷物、胡萝卜、鲜莴苣等。
含丰厚维生素K的食物:牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。
含丰厚B族维生素的食物:粮谷、豆类、酵母、干果、动物内脏。
含丰厚维生素C的食物:柠檬、柑橘类、花椰菜、西红柿、菠菜、草莓、绿叶蔬菜等。
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需求弥补维生素的五类宝宝 ?
1、长时间膳食不规则,不能确保一日三餐的宝宝。饮食习气不固定,是简直每个儿童都会有的缺点。人体所有必要的维生素大部分都是来历于日常食物,假如日常食物供给不了身体所有必要的满足维生素,这样他身体的健康必然受到影响。
2、常常伤风患病的宝宝。假如您的孩子身体反抗才干很明显得比其他孩子要弱,导致这个的原因很有可能是他身体短少某种维生素了。假如他身体的正常推陈出新受到影响,反抗细菌侵略的蛋白质供给不上来,病毒就更简单侵略。
3、有偏食习气的宝宝。维生素其间一个特点是外源性,人体本身不行组成(维生素D人体能够少数组成,可是由于较重要,仍被作为必需维生素),需求通过食物弥补。假如您的宝宝偏食,不如就给宝宝有意图的弥补维生素吧。
4、喜欢吃煎炸食物的宝宝。烹调过度、重复加热、摆放过久等,都会导致食物内的维生素很多丢失,令儿童无法吸取满足的维生素。维生素C便是这样一种。
5、承受日晒缺乏的宝宝。钙是构成骨骼和牙齿的根本元素。人们常说维生素D能协助钙的吸收,是由于它具有调理体内钙磷代谢的效果,能够防备佝偻病软骨病的发作。皮肤能在阳光紫外线的效果下组成维生素D。因而,承受阳光缺乏的宝宝也有必要恰当弥补维生素D。
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宝宝弥补维生素的注意事项 ?
维生素A:服用维生素A时需忌酒。维生素A的主要功用是将视黄醇转化为视黄醛,而乙醇在代谢进程中会按捺视黄醛的生成。
维生素D:服用维生素D时忌粥。粥又称米汤,含脂肪氧化酶,能溶解和损坏脂溶性维生素,导致维生素D丢失。
B族维生素:蛤蜊和鱼类中含有一种能损坏维生素B1的硫胺类物质,因而服用维生素B1时应忌食鱼类和蛤蜊;
高纤维类食物可增加肠蠕动,并加速肠内容物通过的速度,然后下降维生素B2的吸收率;
服用维生素B6时应忌食含硼食物,食物中的硼元素与人体内的消化液相遇后,若再与维生素B6结合,就会构成络合物,然后影响维生素B6的吸收和使用,一般含硼丰厚的食物有黄瓜、胡萝卜、茄子等。
误区一:空腹吃维生素最合适
由于维生素的分子小、吸收快,假如在空腹时吃,其血液浓度升高很快,水溶性维生素便很简单通过肾脏从小便中排出。所以,挑选餐后服用水溶性维生素,不只不会影响其吸收率,还能够防止从体内丢失。
误区二:但凡生果都含有丰厚的维生素C
只要柑橘类生果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、蜜柚和草莓含有丰厚的维生素C,平经常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多,每100克中大多在10毫克以下,远低于苜蓿(102)、香蕉(93)、荠菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的维生素C含量。
误区三:常常吃新鲜生果和蔬菜就不会短少维生素
新鲜的柑橘类生果和有色蔬菜含有丰厚的维生素C和必定数量的β-胡萝卜素,后者在体内能够转变成维生素A。可是蔬菜和生果中短少其他品种的维生素,因而单吃蔬菜和生果是远远不够的。要注意让宝宝均衡吸取各类食物,才干确保维生素的全面吸收。
误区四:宝宝不愿吃蔬菜,多吃一些生果就行了
蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特别的成分,如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等,生果则含有较多的果糖、有机酸以及可溶性纤维假如胶等,所以生果和蔬菜不能彼此替代。
误区五:以用果汁来替代新鲜生果
果汁饮用便利、口味诱人并且久藏不坏,所以很受欢迎,但其所含的营养素与新鲜生果比较则相去甚远。由于果汁中只要少部分真实来自于天然生果,其他大部分是由糖分、香精和色素所组成的,即便添加了少数的维生素C,也由于溶解在水里而极易被氧化损坏,因而果汁不能替代新鲜生果。
误区六:维生素是补品,多吃一点没有关系
人体对维生素的需求量很少,每日仅数十微克到数十毫克。摄入过量的维生素,尤其是脂溶性维生素则会引起中毒。如维生素A过多可引起烦躁、头痛、吐逆、皮肤瘙痒、视物不清、肝脏肿大;维生素D过量会形成多脏器点状钙化和多尿;维生素E过多会导致出血倾向。“水能载舟,也能覆舟”,因而维生素也不能吃得太多,要严厉依照产品说明书或医师的指示服用。
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