原标题：膳食纤维你吃对了吗？
Hello，我们好
小瘦我又来了
今日给我们介绍一下膳食纤维
这个词是不是很熟悉
可是膳食纤维是什么？
瘦身为什么要吃它？
膳食纤维是什么？
我国养分学会对膳食纤维的界说为：膳食纤维一般指不易被消化酶消化的多糖类食物成分，首要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。被称为第七类养分素。
膳食纤维分类
膳食纤维分为两类：水溶性和非水溶性膳食纤维。
1、水溶性膳食纤维
特色：可溶于水，也简单被大肠内发酵细菌消化，有些还具有利生元的特性。
比方β－葡聚糖、抗性糊精、果胶、瓜尔胶、部分的低聚糖（低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖等）、菊粉等。
可溶性膳食纤维含量高的食物有：燕麦 、扁豆、苹果、橘子、坚果、亚麻籽、豆类、干豌豆、黄瓜、香菜、胡萝卜。
2、非水溶性膳食纤维
特色：不能被人体消化吸收，只停留在肠道内，可是可影响消化液的发作，促进肠道活动，可以吸收水分胀大。比方抗性淀粉、纤维素等。
不行溶性膳食纤维含量高的食物有：大麦，糙米，夏南瓜，白菜，四季豆，绿叶蔬菜，根茎类植物的皮。
瘦身为什么要吃它？
说了这么多，那膳食纤维关于瘦身有什么效果？为什么瘦身人士都喜爱它呢？
1、添加饱腹感
膳食纤维进入消化道内，在胃中会吸水胀大，添加胃内容物的容积，使胃排空速率减缓，使人发作饱腹感，削减进食量。关于每餐锱铢必较能吃多少的小伙伴们几乎太棒了。
2、改进肠道菌群
富含膳食纤维的食物可以调理肠道菌群，添加特定的肠道有利菌菌株，排泄更多的短链脂肪酸，下降肠道PH值，使人体肠道菌群的品种和数量维持在正常水平。
3、改进便秘
适量地弥补膳食纤维，食物纤维体积大，在人体的胃肠道中可以吸收更多的水分，使粪便的体积增大，质地变软，促进肠道活动，加速排便速度，削减便秘的发作。不同膳食纤维吸收水分效果差异较大，谷类纤维比生果、蔬菜类纤维能更有用的避免便秘。
小结：常常食用富含膳食纤维的食物可以在确保饱腹的前提下操控总能量的摄入，一起可以调理肠道，促进排便，下降胆固醇，在必定程度上可到达减轻体重的效果。
你的膳食纤维合格没？
我国居民膳食素以谷类食物为主，并辅以蔬菜果类，但随着生活水平的进步，食物精细化程度越来越高，成果导致膳食纤维摄入缺乏。
我国居民膳食攻略主张，主张我国成年人膳食纤维的日摄取量为30g。
1、多样化饮食，可溶性纤维和不行溶性纤维都要触及。养分专家主张：主食吃全谷物食物，首要包含面包、馒头、面饼等。
2、进食高纤维食物的最佳时刻是早餐时刻，其他时刻也应多吃坚果、玉米、生菜等富含膳食纤维的食物。
小瘦贴士
在现实生活中，食用膳食纤维仍是有一些误区，我们必定要注意。
1、膳食纤维仅仅口感粗糙的食物才会有吗？
口感细腻的食物，比方蘑菇、豆子、魔芋等，它们也含有丰厚的膳食纤维，只不过是可溶性纤维；而像芹菜、全麦面包等吃起来感到有点粗糙的食物中含有的是不行溶性纤维，它们在肠道中各司其职。
2、菜切碎、打碎是不是就失掉纤维的健康效果？
膳食纤维由于有不能被人体小肠消化的特性，所以能发挥健康效果，不会由于物理处理而改动。
3、膳食纤维是不是吃得越多越瘦身？
纤维再好，吃多了也欠好。假如你是在瘦身的话，食用膳食纤维的许多食物尽管纤维高，不削减其它食物的摄入量，体重仍是要添加的哦。而且膳食纤维食用的话也要挑热量低的吃，热量也不要吃太多！
4、食物加热会损坏其间的纤维素？
纤维素的化学性质较安稳，加热并不会使其遭到损坏或分化。加热后食物变瘪、变软，仅仅其间的水分丢掉，蛋白质和脂肪发作变化。
富含食物纤维的食物尽管有上述种种优点，但也不行偏食。正确的饮食原则是：挑选合理平衡的饮食，操控总能量摄入，严厉约束能量密度高的食物，做到养分均衡。饮食操控与运动相结合，一起坚持健康的生活方式，才干美丽健康都具有。
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