原标题：【药食同源】这款凉拌口感脆爽，营养价值百科高，还有助于缓解皮肤枯燥、咽干口燥，记住先浸泡发透~
凉拌海茸
干海茸30克，芝麻油、白芝麻、生姜蓉、大蒜蓉、白醋、白砂糖生抽、花生油、食盐适量。
（1）将干海茸用饮用水浸泡三小时以上发透。
（2）锅里参加适量清水以及少数花生油、食盐，水煮开后放入泡发好的海茸，煮2至3分钟后捞出，马上放入凉开水中；
（3）把海茸斜刀切块，参加大蒜蓉、生姜蓉、食盐、白砂糖、芝麻油、生抽、白醋调味，拌匀后即可食用
海茸是海洋的天然藻类植物，原产于南大洋，在新西兰、智利沿岸产值较大，其口感爽脆，营养价值百科高，蛋白质、维生素和一些微量元素的含量要高于陆地植物，其含有的很多褐藻胶、卡拉胶、琼胶，不只使其爽口，并且食用后具有美容护肤的作用，凉拌的做法也能促进胃口，是一道老少咸宜的家常菜式，特别合适秋燥之下简单皮肤枯燥、咽干口燥的朋友食用。
喜欢吃辣的朋友也能够参加适量辣椒油。
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