原标题：喝茶的榜首泡究竟要不要洗？
茶在咱们我国有着悠长的前史，也是国际公认的3大饮料之一，深受我国人的喜欢，许多区域乃至每天都要喝茶，有着一日不可无茶的风俗。
跟着人们日子水平的进步，渐渐的触摸的茶也就多了，茶艺这项传统文化艺术也被更多的人触摸与了解到，可是，由于现在的资讯众多，许多人被虚伪和不完整的音讯影响，以为喝茶前都要冲一冲，倒掉榜首杯茶，称为“洗茶”
那今日，咱们就好好讨论一下，泡茶的时分要不要洗茶？是不是一切的茶都需求洗呢？
信任关于洗茶这一个工序，茶友们明显已分红两派，但咱们都说这是仁者见仁：
由于许多朋友以为传统的茶叶出产制作的进程中会触摸许多的杂志和落尘，为了不让这些杂志影响茶的口感，需求经过洗茶这个过程来去除杂质和落尘，即卫生，也能优化泡茶时的程序，在茶艺展现时更有艺术感。
但是跟着社会的开展，如今日子越来越好，茶叶出产逐渐得到了标准化的工厂出产，卫生清洁有了比较好的处理。关于大部分茶叶厂商来说，如今简直一切出产流程（包含采摘在内），都可完成机械化出产，所以茶叶并不脏。
而咱们咱们都根本运用水温在85度以上的开水泡茶，数据标明，大部分细菌和微生物在水温80度以上时，根本能够杀灭，所以也不必忧虑不洗茶会有许多不知名的病菌或微生物喝入口中的卫生问题。
基于此，咱们愈加倾向于，洗茶是茶艺的一个流程，没有它，是一种缺点。
由于洗茶会洗掉茶之精华，之所以需求进行这道工序，是为了润泽茶叶，让茶叶的香气和味道能更快的浸泡出来。所以没有洗茶之说，应是“醒茶”，而现实也证明，茶叶不是必需经过洗茶程序，能够直接冲泡饮用。“洗茶”一词能够改为“润茶”或“醒茶”等有激活茶内物质之意的称号。
假如洗茶的话，主张用温水，悄悄沿杯壁倒入四分之一左右，悄悄摇晃3秒两下即可倒掉（要把握好洗茶的水温文时刻），而假如将一切茶叶都天公地道的“洗茶”，可能是不科学的，与初衷彻底相反，该洗掉的都没洗掉，不应洗掉的都洗掉了。
1、关于红茶和乌龙茶来说，洗茶便是茶艺
先用80度左右的开水冲刷，3秒左右即可出汤。不能太久，不然茶叶中精华物质反倒被洗掉。
咱们在泡茶的时分，常常会发现上面有一层泡沫。这个不是脏东西构成的，而是茶叶内含的茶皂素分出的成果。茶叶皂素类物质都具有很强的水溶性和发泡性，一经冲泡，立刻在茶汤标明构成一层泡沫。这是无害的，咱们能够定心。而且，茶皂素还具有必定镇痛消炎的成效。
2、关于白茶、及砖茶等紧压茶来说，洗茶便是醒茶
这些茶在冲泡之前，最好洗茶，而这儿的洗茶效果，更多的是为了让茶性复苏。或许有许多茶友说，现在天然环境污染严峻，茶叶中含有必定的尘垢物质，想要经过洗茶将其排出。这其实是做不到的，由于尘垢物质大多不具有水溶性，短短的3秒钟，也很难在短时刻内分出。多洗几回会形成营养物质的丢失，反而因小失大，所以要具体问题具体分析。
欢迎您谈论留言，说说您平常喝茶会不会洗茶呢？假如洗茶的话，都是怎样洗的？
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