原标题：鸡同鸭讲，鸭口无言，小编来翻译，鸭肉真甘旨
11/02 06:55 每日饭点
民间传说，鸭肉是肺结咳患者的“圣药”，小编今日要一探终究，鸭肉是否真的如此神乎其神。
北京烤鸭、八珍扒鸭、啤酒鸭、盐水鸭、酸汤鸭……停停停，我们打住，再数我都要流口水啦！我们今日不是说鸭肉多好吃，咱是要给我们探探鸭肉的营养价值百科和忌讳，论题不要跑偏了。
一、鸭肉的成效与效果
1. 补养身体
鸭肉含有丰厚的蛋白质与无机盐及一些微量元素，食用后起到补养强身，进步身体反抗力的效果。
2. 滋阴养胃
鸭肉性寒，能滋五脏之阴，养胃生津，进步脾脏功，能缓解消化不良。
3.防备心脑血管疾病
鸭肉的饱满脂肪酸、单不饱满脂肪酸，多不饱满脂肪酸，化学成分近似橄榄油，有用下降胆固醇的摄入，有益于防备心脑血管疾病。
4. 增强胃口
鸭肉的碳水化合物含量很丰厚，烹饪之后能够影响消化腺排泄，然后增强胃口。
5.抗变老
鸭肉的维生素C和维生素B含量，比其它肉类多，能有用的防备皮肤炎症和反抗变老。
二、鸭肉的忌讳
1.鸭肉性寒，缓慢肠炎者、伤风感冒者不宜食用。
2.鸭肉忌和杨梅、兔肉、木耳、核桃、大蒜、荞麦、鸡蛋一同食用。
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