关于缓慢肾脏病患者来讲，果汁远远比不上生果。尽管都含有维生素、矿物质、膳食纤维和糖份等养分物质，但差异很大。
《美国医学会杂志》最新宣布的研究结果显现：每天喝354ml（约1听）的果汁，导致逝世风险添加24%.
要知道，同等量的含糖饮料，逝世风险仅添加11%.
为什么果汁和生果有这么大差异？
首要，生果中的养分比较全面，包含维生素、矿物质、膳食纤维和糖等等。但是，榨成果汁后，维生素、矿物质、膳食纤维等养分元素大部分都留在了果渣里，而果汁里保存的多是糖分。
有人测定发现，青瓜、芒果、橙子打汁后，维生素C损失率分别为 84.11 %、58.92 %和 32.76 %.
其次，果汁简单摄入过量。比方有果汁的广告语说“1杯橙汁有5个橙子”，这但是5个橙子的糖分，喝果汁时糖分超支太简单了。而在吃生果的时分，一口气吃5个橙子仍是不简单的。
最终一点，也是很风险的一点。生果榨成果汁后，剩下少数的矿物质中刚好有终晚期肾友最惧怕的“钾”离子。肾病患者自身就简单发生高钾血症，果汁中的钾又会明显升高血钾。高血钾十分风险，可能会导致心脏停搏。
