原标题：11月必吃时令蔬菜有哪些？个个都是摄生小帮手
咱们常说：“民以食为天”，合理的饮食是咱们日常摄生最要害的环节之一。
十一月份从节气上来说，其实已确认进入到了冬季，这样一个时间段气温显着开端下降，北方地区渐渐的开端陆陆续续降雪了。冬季因为气温低，空气枯燥，人体免疫力下降简单患病，此刻饮食应以滋阴补益、润肺健脾胃为主。那么有哪些时令蔬菜有此成效呢？
01
白萝卜 解毒去火
俗话说，“冬季吃萝卜，夏天吃姜”。白萝卜是一种合适秋冬时节的蔬菜，在11月份广泛上市。
现代研讨以为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强胃口，加速胃肠活动的效果。中医理论也以为该品尝辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，能够医治或辅佐医治多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
此外，白萝卜中富含有维生素C。咱们都知道，维生素C是一种抗氧化剂，它能够按捺黑色素的组成，阻挠脂肪氧化，所以经常吃白萝卜的话，能够让皮肤白皙又细腻。
02
山药 补肾健脾
山药药性平缓，不燥不腻，是山中之药、食中之药。
中医以为，《本草纲目》以为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。
近些年来的研讨标明，山药具有诱导发生干扰素，增强人体免疫功用的效果。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、推迟变老，是人们所喜爱的保健佳品。老年人每天早上一碗山药粥，还能推迟变老，延年益寿。
03
菠菜 养肝明目
菠菜有“养分模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种养分素。
菠菜中富含的叶黄素，能够维护皮肤和眼睛免受酷日损伤，对防备白内障、干眼病等眼部疾病也有很大的损伤；其富含的钾、钙、镁元素，能协助眼部肌肉增强弹性，下降近视患病率。
04
冬笋 益气和胃
冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因没有出土，笋质稚嫩，是一道人们非常喜爱吃的菜肴，在我国自古被当作“菜中珍品”。
中医以为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃，还具有低脂肪、低糖、多纤维的特色，食之不仅能促进肠道活动，协助消化，去积食，防便秘，并有防备大肠癌的成效。
05
慈菇 解毒消肿
慈菇，又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，属泽泻科，是一种多年生草本植物。以连城的慈菇最为有名。中医以为，慈菇主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来医治各种无名肿毒、毒蛇咬伤。
慈菇含的微量元素，具有必定的强心效果。一起慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的效果。
切忌不宜多食，多食易使人干呕，损牙齿，皮肤枯燥等；孕妈妈慎食。
我国人自古以来喜爱食疗养身，秉承着“有病看病，无病强身”的观念。
人类的生计有赖于大自然供给的各种条件，人体与外在自然环境之间存在着既敌对又一致的联系。因而，食疗应遵从顺乎自然的规则，习惯气候变化的规则，春夏时节应留意保养阳气，秋冬时节应留意保养阴液才干起到杰出的摄生效果，当然在重视饮食的一起也不要忘记了必不可少的运动啦。
（来历：网络综合）
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