健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 散菜花适量 | 五花肉适量 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 白糖适量相克食物 |
| 鸡粉适量 | 高汤（或开水）适量 |
干煸菜花的做法
1.借助小刀把散菜花掰成小朵，用盐水泡10分钟，然后用清水冲洗一遍，沥干多余的水备用；
2.五花肉切片薄片；
3.切好姜蒜；
4.在锅里倒少量的油，将五花肉煸炒2-3分钟，把油煸炒出来至微焦黄色；
5.放入姜蒜炒香；（油太多的话倒一些出来；放辣椒的话这个步骤和姜蒜一同炒香）
6.倒入菜花翻炒至变色，调入盐、生抽、料酒、白糖，继续翻炒；
7.过程中分两次加入一汤勺（15ml）的高汤（或开水），让其完全熟透，最后鸡粉调味，即可。
