原标题：燕窝的产地和散布-你知道燕窝从哪里来的吗？
燕窝是由雨燕科燕类用唾液与绒羽等混合凝聚所筑成的巢窝，一般直径5~10cm，深3~8cm，每盏质量为4~15g。
可筑食用燕窝（Edible Bird’s Nest, EBN）的燕类最重要的包含金丝燕属（Aerodramus）、侏金丝燕属（Collocalia）和雨燕属（Apus）等3属中共10多个物种。市场上流转的可食用产品燕窝大部分来自于2种金丝燕品种，其间出产官燕的首要是爪哇金丝燕；
产毛燕窝的首要是大金丝燕；
草燕窝是由侏金丝燕以植物为首要制作资料的产品；
此外，我国内陆有几种燕窝品种，如云南等地产自云南白腰雨燕和华南白腰雨燕的“龙牙燕窝”；广东怀集产自小白腰雨燕的“怀集燕窝”和四川、湖北等地产自短嘴金丝燕的“土燕窝”。
产可食用燕窝燕类物种日子的特定区域坐落南纬10°~北纬20°的东南亚区域，因而燕窝主产地包含印度尼西亚（印尼）、马来西亚、泰国、越南、菲律宾等东南亚国家和区域。我国产燕窝之地有广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞和海南大洲岛，但都产值极低。
印度尼西亚是全球燕窝产值最多的国家，其次是马来西亚，这两国的燕窝产值占有全球燕窝产值的95%以上。
近年来，跟着燕屋在印尼和马来西亚的不断推行和遍及，全球的燕窝产值呈稳定上升趋势。
我国燕窝消费首要依托进口，本年3月份，据我国查验检疫科学研究院发布《2018年度进口燕窝开展陈述》中显现，2018年我国燕窝进口量持续坚持稳定增加。全年干燕窝进口量105.2吨，比去年同期增加29%。其间印度尼西亚进口量70.6吨，马来西亚进口量33.3吨，泰国进口量1.3吨。这也是干燕窝进口量接连5年完成增加。
印度尼西亚坐落亚洲大陆与大洋洲之间，横跨赤道，由17506个岛屿组成，素有“千岛之国”的美誉；
印尼属典型的热带雨林气候，终年高温多雨，湿度大，河流很多，水量充分，资源反常丰厚，故又有“热带宝岛”之称。
印尼是一个资源性的国度，其包含林业和渔业在内的农业出产中，可可、棕榈油、橡胶和胡椒产值均居国际第二位，咖啡产值居国际第四位，而一切资源中的珍宝--燕窝，占国际年总产值的80%以上，位居国际第一。
跟着维护天然的呼声日益高涨，印尼华人创造的燕屋应运而生 。
这些燕屋的结构与一般屋没有别离，但金丝燕仍是野生的，靠自己寻食，屋子仅仅是用来招引金丝燕聚居，好让金丝燕把窝筑在安全的燕屋里，等巢窝中的雏鸟孵化并可以独立寻食后，工人在不打扰金丝燕正常日子的情况下进行燕窝采摘。
《我国国家地理》新年特辑指出：“一些曾经是鸟语天堂的燕洞现在已成为金丝燕的噩梦之地。多建燕屋是维护洞燕的一大办法。”滥采滥伐的洞燕黑手和引燕入屋、野生寻食、科学管理、爱燕如命、弃巢始采的屋燕构成明显的比照。
已然好燕窝十分难求，那筱姿甄选的印尼小鸟燕窝又有什么大名堂呢？请听下回分解
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