玫瑰花的做法和食材用料及健康功效

玫瑰花的做法和食材用料及健康功效
2017-09-18 09:22:30  阅读:3014+ 本站原创作者:吴启华

食材用料

面粉 酵母
南瓜泥

玫瑰花的做法

  • 1.准备:面粉250克左右,酵母一平匙(放盐的那种),南瓜泥早就准备好的。

    把酵母用20-30度的温水花开。
    再把南瓜泥微波加热30度左右。
    酵母水南瓜泥都放进面粉堆里,揉成光滑的面团。(要一点都不粘手)时间差不多7-8分钟。

    然后锅里放60-70度的温水,把装了面团的碗放进,隔水坐在温水里,改上锅盖。

    一个小时后,打开盖子,我激动呀~~终于成功大把面团发大了一倍。

  • 2.用手指沾了面粉在中间戳了个洞,洞一点都没有变形,说明发酵完美成功了哈哈。

  • 3.开始做美丽的玫瑰花了,看步骤。
    面团取出继续揉,把里面的空气全部揉出,面团变成未发酵的样子。

    做6个饺子皮一样的圆片,再做个梭子状的。

  • 4.把6个面片像图一样叠起来,用筷子在中间压一条痕,梭子放最里面的一片上做花心。

  • 5.从梭子那一端开始卷起来。

  • 6.中间反方向扭断,变成2朵玫瑰花了。

  • 7.整理,漂亮吗。

  • 8.整理好的再静置5-8分钟,让它定型。

    放进冷水锅蒸7-8分钟,再过5分钟打开锅盖。

  • 9.漂亮的黄玫瑰终于露脸了~~~~~我心里那个喜悦呀!哪里还会知道疲倦?所有的一切忙完已经是晚上10点了,但我很快乐。又一次享受了成功的喜悦......大家也快行动呀,劳动真的很快乐哈!

  • 10.再看看装盘的样子。

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