健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 鸡4/1个 | 土豆1个相克食物 |
| 青红辣椒各1个 | 泡椒4个 |
| 生姜适量相克食物 | 蒜5瓣相克食物 |
| 香叶4片 | 豆瓣酱1勺相克食物 |
| 番茄酱1勺相克食物 | 生抽半勺 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 油适量 | |
大盘鸡的做法
1.洗净
2.准备配料
3.鸡在费水中煮3分钟，加香叶去腥，水力干
4.加热加入生姜，大蒜，泡椒，水质炒干，加入啤酒一瓶，没过鸡块，加入番茄酱一勺豆瓣酱一勺生抽，半勺
5.煮干后加入土豆片闷
6.待土豆变软
7.加入青红辣椒，加入适量的盐，鸡精，翻炒，盛出
