原标题：健康食材马铃薯、山药、红薯、糯米、韭菜、蜂蜜、牛肉、泥鳅你了解多少？
补气的食材有哪些呢？
马铃薯：马铃薯又被称为“地下苹果”，还被称为“完美无瑕”的食物。可大补脾胃之气尤其是脾胃气虚。
山药： “气候通于肺，地气纳于肾。”可见山药补益肺肾之气；《本草纲目》里点评山药说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮裘。”又称“神仙之食”特别适宜那些气虚者食用。必需求分外留意的是，山药有收敛的效果，上火、有实邪或许便秘的人要少吃或许不吃。
红薯 ：《本草纲目拾遗》以为，红薯有“补虚乏，益力量，健脾胃，强肾阴”的成效，补益脾胃之气，适宜脾气衰弱、简单便秘的人。但红薯吃多了，会形成肠道气机壅滞。老年人不适宜多吃红薯。
香菇 ：香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”的之称，关于气血两亏有补气祛湿的成效。
牛肉 ：俗语说“牛肉补气，羊肉补形”黄牛肉是最能补益力量的，成效堪比黄芪。这一点，不少中医经典书本都曾提及。《医林篡要》以为：“牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后气候血之本，补此则无不补矣。”牛肉不易炖烂，烹饪时可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，这样肉十分简单烂，并且山楂和橘皮还有行气的效果，可以在补气的一同避免气机壅滞。一同放入一些山药、莲子、大枣等，更有助于补脾益气，对脾胃衰弱、气血缺乏、虚损羸瘦、体倦乏力者有明显效果。假如能将牛肉与仙人掌同食，还可以更好的起到抗癌止痛、进步机体免疫功用的效果。可是牛肉的纤维较粗糙不易消化，且胆固醇和脂肪含量较高，故一周吃一次比较适宜。
泥鳅： “天上的斑鸠，地下的泥鳅”泥鳅又被称为“水中人参”。吸取了地气的精华，又由于它“锐首圆身”“滑疾难握”，也便是体形有点像黄鳝，头尖身子圆而滑，有利于在泥巴中钻行，因而有十分好的益气成效。身体衰弱、气血缺乏的人可以将泥鳅和大枣、黄芪一同炖食，有补脾益气和补肝养血的效果。
兔肉 ：兔肉被称为“荤中之素”兔肉所化的精微归肝经和大肠经，而肝脏首要担任排毒，再加上大肠也是排毒的重要通道，因而，兔肉又有凉血解毒的效果。将兔肉和党参、山药、大枣、枸杞一起蒸熟食用，每天食用两次就可以了。假如是气短乏力，可以用兔肉再加上淮山药、黄芪、枸杞煎药，效果很明显。
糯米： 冬季地气下沉，而低气温又肃杀伤气，冰冷的气候最易伤到人体的气机，因而，冬季最需求补气。糯米便可以补气暖胃，《本草经疏》说糯米可以“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中自温，大便亦坚实；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之”糯米酒糯米粥都很好。
韭菜： 韭菜又有一个别号，叫“起阳草”。民间又有“男不离韭，女不离藕”的说法。即藕能滋阴，韭可以壮阳。在冬春季节食用比较好，冬春气温较低，而韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力。有句俗语说：“韭菜春食香，夏食臭。”冬季人体储藏阳气，韭菜温补肾阳，最宜人体阳气保藏；而春天人体肝气偏盛，木克脾土，因而，会影响脾胃的运化功用，食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。
蜂蜜：蜂蜜是一种养分丰厚的食物。蜂蜜中的果糖和葡萄糖简单被人体吸收。蜂蜜对某些慢性病还有必定的效果。常服蜂蜜关于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等 都有杰出的辅佐医效果果。蜂蜜含有其他多种人体不可或缺的微量元素，所以仍是天然的美容保健品，备受喜爱。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等可以调理神经系统，促进睡觉。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(参加1杯温开水内)，可以在必定程度上协助赶快进入梦乡。一同，蜂蜜中含有的酶和矿物质，协助进步免疫力。
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