农村里这种瓜蒌全身都是宝很多人却不会吃食谱引荐给你了

农村里这种瓜蒌全身都是宝很多人却不会吃食谱引荐给你了
2019-12-28 06:23:47  阅读:7179+ 作者:责任编辑NO。石雅莉0321

瓜蒌,说姓名或许不知道是怎样,看图片大部分人应该都知道。

便是秋冬的乡野间,缠绕在树上藤蔓上一个个橙红色的圆形果实。

小时候有些人家还会摘下来取出里边的种子,炒熟了当个休闲小零食吃。

其实瓜蒌一身都是中药,果实、种子、果皮、根都可以入药。

药用植物:栝楼,草质藤本。块根肥厚,圆柱形,叶片近心形。

雌雄异株,雄花组成总状花序,雌花单生;花冠白色,中部以上细裂成流苏状。

果实椭圆形,熟时果皮果瓤橙黄色。

种子椭圆形、扁平,浅棕色。老练果实药材名为瓜蒌或全瓜蒌。

老练果皮为瓜蒌皮;老练的种子药材名为瓜蒌子;块根药材名为天花粉。

(1)全瓜蒌

全瓜蒌为化痰药,秋季果实老练时,连果梗剪下,置于通风处阴干,压扁切丝。

成效与主治:清热涤痰,宽胸散结,润燥滑肠。

临床上用于医治这几种疾病:

1.肺热咳嗽,痰浊黄稠,那种大块的比较粘稠,不容易咳出的热痰、黄痰会有比较好的一个化痰效果;

2.胸痹心痛,结胸痞满;

3.乳痈,肺痈,肠痈等各种脓肿;

4.有润肠通便的效果,医治大便秘结。

(2)瓜蒌皮

秋季果实老练时采摘,剖开,除掉果瓤及种子,阴干,切丝。

成效与主治:清热化痰,利气宽胸。用于医治热毒导致的咳嗽、痰多,润肺化痰、平喘止咳、胸闷胁痛。

(3)瓜蒌子

秋季采摘老练果实,取出老练种子、洗净、晾干。

成效与主治:润肺化痰,滑肠通便。用于燥咳痰黏,肠燥便秘。

(4)天花粉

瓜蒌的枯燥块根。秋冬两季采挖,除掉外皮,切段或纵剖成瓣,枯燥。

成效与主治:清热泻火,生津止渴,消肿排脓。

用于热病烦渴,肺热燥咳,内热消渴,疮疡肿毒。

天花粉蛋白可用于抗肿瘤、抗病毒,还能引产,孕妈妈慎用。

需求留意的几点:不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。

相关食谱

A.玉露膏

资料:绿豆面500g 天花粉10g 葛根10g 桔梗10g

做法:1.将天花粉、葛根、桔梗切片,烘干后打成细末待用。

2.在盘内将上面的药物末参加绿豆面、白糖和匀,加清水调湿,然后抖散,放在打了油的方饭盒内,上笼沸水武火蒸约30分钟,至熟。

3.糕蒸熟后取出饭盒,用刀切成重约25克的小块即成。

成效:1. 天花粉、葛根、桔梗三药同用,能清热生津祛痰止咳。

2. 加白糖调味又可润肺,用豆粉赋型又能益胃。

3. 对肺燥干咳、痰少、胃热口渴、喜饮等症,有必定效果。

B.天花粉粥

资料:粳米100g 天花粉30g

做法:1.粳米淘洗洁净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

2.将天花粉用温水略泡,洗净。

3.取锅放入冷水,天花粉,煮沸约15分钟,滤去药渣。

4.参加粳米,先用旺火煮开后改小火,续煮至粥成,即可盛起食用。

成效:清肺,止渴,生津。适用于糖尿病及肺热咳嗽。

小贴士:孕妈妈禁用

(修改zebra。图片来自网络,侵删)

湖南医聊特约作者:益阳市榜首中医医院 李姿

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