原标题：为什么金针菇吃下去会原样“排出来”？7个你不知道的食物本相
许多人对一种食物又爱又恨，爱的是它滑溜溜的口感，可是!想吃又不敢吃，由于惧怕第二天在自己的粑粑中再见到它！
没错，它便是大名鼎鼎的“明天见”，英文名“see you tomorrow”。中文名：“金针菇”，学名：“毛柄金钱菌”。为什么金针菇吃下去会“原封不动”地排出来呢?今日咱们就来一同揭秘一下，这些食物小秘密。
其实许多人会这样的疑问，是金针菇真的消化不了吗?那吃下去是不是就没什么含义呢?其实假如你有仔细观察过的话，就会发现你排出来的金针菇和本来的现已不相同了......
金针菇是能够被消化的，仅仅没那么简单消化罢了，那为何会这样呢?本来，金针菇的细胞壁中含有难以被消化的几丁质，也叫壳多糖的物质。这类物质在酸性较强的环境内才干被溶解。
即使咱们胃酸很强壮，也很难把金针菇“消除”地一尘不染，就呈现了“see you tomorrow”的状况。
另一个重要的原因，咱们在吃东西的时分饥不择食，往往直接把金针菇直接吞下去，当肠胃遇到整块较大的食物时，胃的担负很大，不能太好的发挥作用。只要通过重复咀嚼，牙齿把食物磨碎后进入肠胃，才干更好的消化、一同吸收到食物中的养分。
红薯发芽是能够吃的哦!
红薯发芽是无毒的，这是天然的生理现象，并不会像马铃薯相同发生剧毒。红薯发芽进程会使其间一部分淀粉转化为麦芽糖，且更甜更糯，无毒无害，所以发芽今后只要把上面的芽去掉就能够正常食用了。
冷冻蔬果并不会比新鲜蔬果丢失更多养分。冷冻蔬果一采摘下来很快就会在零下18℃下进行冷冻。在这个温度下，蔬果的呼吸作用简直阻滞，微生物也无法成长繁衍，理论上更有助于养分物质的保存。
研讨发现，速冻蔬果的糖分、可溶性蛋白、氨基酸、维生素C并不比新鲜蔬果差多少。并且，在接连寄存6天今后，新鲜蔬果的养分成分反而远不如冷冻蔬果。
许多人都对味精和鸡精傻傻分不清楚，其实味精主要成分是谷氨酸钠，日子中许多动植物蛋白质食物中都含有谷氨酸，比方牛奶、鸡蛋、猪肉等等。而关于传说中更有养分的鸡精，其实鸡精≈味精，仅仅味精的基础上添加了盐、核苷酸二钠、糖以及其他香辛料。
那味精加热会发生致癌的物质：焦谷氨酸钠吗?其实焦谷氨酸钠并不致癌，仅仅没有美味，所以做菜或汤要等临出锅时再加入味精为佳。
其实，在钙质摄入充沛的前提下，适量饮用可乐是没问题的。可乐里边的确会有少数磷酸和磷酸盐，而磷过多则影响钙吸收。可是依据我国养分学会的数据，健康成人每天对磷元素的耐受量是3500毫克，而1瓶可乐的磷含量很少，还不及许多常吃的食物。所以，在钙摄入充沛的前提下，适量饮用可乐，不会对骨骼发生负面影响，也不会导致钙丢失。
最近猪肉提价的工作，闹得沸反盈天，为了让咱们能吃上肉，中心都开始发储藏冻猪肉。但关于冷冻肉，风言风语也有许多，之前就有“私运僵尸肉上餐桌，最高肉龄超40年”的新闻爆出来，那么肉真的能贮存这么久吗?冷冻肉吃多了会有什么损害吗?
其实我国对冷冻肉的保存期是有约束规则的。比方，冻切割牛肉能够贮存在温度低于-18℃的冷库内，但贮存期不宜超越12个月。就算是“战略储藏物资”也有严厉规则，我国在2007年公布的《我国储藏肉管理办法》中第三十条规则，冷冻猪肉每年储藏3轮，每轮储藏4个月左右;冷冻牛羊肉原则上不轮换，每轮贮存8个月左右。
另一方面，关于企业来说，冷冻保存肉类需求冷库、人力、电力等本钱，长期冷冻其实本钱也十分高。并且从养分学的视点来说，鲜肉和冷冻肉的养分价值百科差的并不大，因而，冷冻肉也能食用的，也有养分价值百科。
黑芝麻护发的观念应该说现已根深柢固了，许多人觉得黑色食物有养分，吃了黑色食物能够让青丝变黑，乃至能让头发漆黑结实，不易掉落。
但是黑芝麻尽管也含有黑色素，但却是一种天然的植物色素，和人体内黑素细胞排泄的黑色素不是同一个东西，即使进入人体也不能被吸收，更甭说能使长出来的青丝变黑或许医治脱发了。并且黑芝麻油量惊人，一天摄入量主张别超越20g哦。
假如具有本相，那么要让所有人都知道，假如没有具有本相，那么咱们乐意和咱们一同，走在根究本相的道路上。欢迎转发~
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